30 Kasım 2007 Cuma

JACK DANIEL'S FIÇILARININ YAPIMI




Jack Daniel Damıtım Evi, Tennessee Viskisi işleme zanaatı geleneğini yürüten çoğu insanın uzmanlığına güvenir. Bu insanların bazıları damıtım evi için özel her sene 275.000 fıçının üretildiği Louisville, Kentucky'de bulunan Blue Grass fıçı imalathanesinde çalışır.

Amerika Birleşik Devletlerinde viski fıçıları temin eden iki büyük fıçı imalathanesinden biri olan Blue Grass Fıçı imalathanesi, elli seneden daha uzun bir süredir faaliyet göstermektedir. 1956 senesinden beri Jack Daniel's için beyaz meşe fıçılar imal etmektedir.

Mükemmel bir şişe viskinin yapımında, mükemmel bir fıçı can alıcı bir noktadır. Viskimiz nihai tadını ve rengini fıçının içinde yıllanırken kazanır. Bir sanat eseri niteliğindeki fıçılar, vida, çivi ya da zamkla tutturulmaz. Her fıçı 31 adet fıçı tahtası, altı metal kasnak ve iki tahta bağlıktan oluşur.

Fıçı yapan bir zanaatkar, 31 adet fıçı tahtasını daire şeklinde iskelet olarak bir araya getirir. Fıçı tahtalarını bağlamak için fıçı iskeleti buğulanır. Bu noktada şeker ve esansı tahta yüzeyine getirmek için iç kısım bastırılır. İkinci daire iskeletin üstüne yerleştirilir ve fıçı altı kasnağından bağlanır. İç kısım, fıçı ağzı fıçı tahtalarından birine geçmeden önce ikinci bir kere kavrulur.

Bu işlem Blue Grass Fıçı imalathanesinde her gün tekrarlanır ve günde yaklaşık olarak 1.600 adet fıçı üretilir.

Jack Daniel's Tennessee Viskisi "Cooperage" fıçılarında yıllandıktan sonra, yeniden işlenip başka amaçlar için kullanılabilir hale getirilir. Bunların çoğu Atlantik üzerinden sevk edilir ve İrlanda ya da İskoç Viskisinin yıllandırılmasında kullanılmak için ıslah edilir. Diğerleriyse barbekü yapmak için çıra haline getirilir.

29 Kasım 2007 Perşembe

Absinthe yada Absinte


Evet arkadaslar sonunda absinthe buldum ve denedim. geceye her hafta sonu oldugu gibi bir pub ta bira icerek basladim 3. birami ictikten sonra barda absinthe muhabbeti donmeye basladi. aman dedim daldim muhabbete hemen. varmi die sordum barmaide olmazmi hatta kacak olanindan da var dedi. bende hehe ver o zaman kacak olanindan dedim. kahverengi sisedeki kacak olani alkol orani %70 icinde ot katkisi varmis dedi barmaid hadi bakalim dedim. shot yaptim. nane likoru ile saf rakiyi karistirmissin gibi bi tadi var. nane ve anason tadi baskin yada bana ole geldi. daha onceden shot icilen ickilerde kotu tecrubelerim oldugu icin hemen tabyuureden ayaga kalktim sole biraz dolandim ictigim alkol bunyeye etki etsin die. pek bisi olmadi. hmm dedim o zaman yeteri kadar icmedik herhalde deyip diger siseden de bir shot istedim. yasil olan sisenin icme adabi varmis. icine kesme keser atip yaktilar. bende hemen diktim kafama cunku biliyorum ki yandikca alkolu azalacak. fakat gene bisi olmadi. tadi yaklasik olarak ayni iki sisenin alkol miktarelari da ayni. ben geneayaga kalktimbiraz dolandim falan gene bisi yok sinirlendim kendi kendime arkadaslar telefon ettiler cagirdilar pubtan cikip yan binadaki baska bi bara gittim.beklememisler sagolsunlar kimseyi bulamadim. disariu cikip sogugu yiyince iyice ayildim lan dedim ilk ictigimiz biralarda bosa gitti sinirlendim. orda bi jack daniels istedim buzsuz. onuda shot yaptim. yarim saat kadar sonra midem bulanmaya basladi gece camp a gidene kadarriki kere kustum. odama gittim yatim. ki jack i shot yapsaydim yalniz basina gene ayni etkiyi yapardi gibi geliyo hehe ben begenmedim parasinida sole diim 2 jack fiyatina bi shot absinthe alabilirsiniz. arastirmaci icici neseli baykus ironic hepinizi uyarir "sorumlu iciniz" (;>

28 Kasım 2007 Çarşamba

Sebnem Ferah - 10 Mart 2007 istanbul Konseri




















Öncelikli olarak, Türk müzik tarihinde profesyonelce çekilmiş ilk konser dvdsi olması açısından bile herkesin edinmesi gereken bir konser olduğna inanmaktayım.
Konsere gelirsek, gerçekten müthiş bir performans izleyeceğinizi garanti edebilirim, senfoni, Şebnem Ferah vede seyircilerden oluşan orkestradan müzik ziyafeti desem olur herhalde . Neyse ben indirip izledim ama orjinalide alacağım ilk fırsatta fiyatı çok uygun 17 ytl internette isteyen olursa onada alayım.

İlk fırsatta izlemeniz veya dinlemeniz dileğiyle.

DVD 1

Intro
Okyanus
Can Kırıkları
Çakıl Taşları
Delgeç
Ay
Ben Şarkımı Söylerken
Babam, Oğlum
Mayın Tarlası
İyi - Kötü (Dans Pisti)
Sigara
Dünya

DVD 2
Bugün
Sil Bastan
Oyunun Sonu
Yağmurlar
Deli Kızım Uyan
Yeniden Doğup Gelsem
Ben Bir Mülteciyim
Fırtına
Hoşçakal
Vazgeçtim
Bu Aşk Fazla Sana

27 Kasım 2007 Salı

Starkers In Tokyo [Live]


Whitesnake’in 1997 yılında Tokyo’da verdiği unplugged konserdir. Coverdale Japon seyircilere bir ara kızması dikkat çeker “neden bağırmıyosunuz? Rock yapıyoruz burda” diye. Ama etkilemez onlar alışkışlamaya devam ederler, sadece. Zaten özel bir konserdir japonyada ki emi çalışanları için yapılmıştır. Soldier of Fortune farklı bir tad vermiş bu albümde, yazıyı yazmadan önce happy_owl’a gönderdim ama bir yorumda bulunmadı. Sailing ships, too many tears parçada ilk dikkat çekenler tabi hit parçaları dışında, şarkılar orjinal albüm hallerinden çok farklı bir tad vermiş. Gitar ve Coverdale’in seslerinin birleştiği eşsiz bir albüm. Dinlemeyenlere duyrulur. Şiddet ilen tavsiye edilir.

1- sailing ships
2- too many tears
3- the deeper the love
4- love aint no stranger
5- cant go on
6- give me all your love
7- dont fade away
8- is this love
9- here i go again
10- soldier of fortune

23 Kasım 2007 Cuma

Dokken - Alone Again

Id like to see you in the morning light
I like to feel you when it comes to night
Now Im here and Im all alone
Still I know how it feels, Im alone again

Tried so hard to make you see
But I couldnt find the words
Now the tears, they fall like rain
Im alone again without you
Alone again without you
Alone again without you

I said stay, but you turned away
Tried to say that it was me
Now Im here and Ive lost my way
Still I know how it feels, Im alone again

Tried so hard to make you see
But I couldnt find the words
Now the tears, they fall like rain
Im alone again without you

I tried so hard to make you see
But I couldnt find the words
Now the tears, they fall like rain
Im alone again without you


Bu da klibiymiş
http://www.youtube.com/watch?v=BX8_cc7Q6zM

Türkçe Ingilizce Çeviri

  1. dont do trapezoid to me - bana yamuk yabmaaa
  2. u are very hair - cok kilsin
  3. what i say is empty - ne desem boş
  4. i don't know this or that - onu bunu bilmem
  5. ooo my teacher, you made car. falcon slx account. - ooo hocam araba yapmışsın, doğan slx hesaabı....
  6. connecting to the network - aga oturum aciliyor (by windows)
  7. in every job there is a no - her i$te bi hayir vardir..
  8. you're like a stone,my horses to you - taş gibisin atlarım sana
  9. 4 personality room - 4 kişilik oda
  10. hakan's blood was boiled to her - hakan'ın ona kanı kaynamıştı
  11. the mirrorless came and took them to blackarm - aynasızlar gelmiş ve onları karakola götürmüştü.
  12. come to fathers - babalara gelmek
  13. buying in head and arm - kafa kol almak...
yurdumuz insanın yaratıcı türkçeden ingilizce ye bire bir çevirileri tabi canım ingilzcede gramer falan ne arasın aynen aktar hehehe.....

Sıcak Şarap


Sıcak sarap nasıl hazırlanır? sizler için kısa bir araştırma yaptım ve 2 adet tarife ulaştım. işte tarifler.....
Yöntem 1
Malzemeler

* kırmızı şarap
* (armut , elma , muz vb ) meyva parcaları
* tarçın
* karanfil
Hazırlanışı
şarabı büyük bir kaba doküp içine meyveleri dilimleyerek ilave ediniz. 1 gün bekletiniz. bu aşamadan sonra içine tarcın ve karanfil ilave edip kısık ateşte ısıtarak servis ediniz.
Yöntem 2
Malzemeler
* 1 bardak şeker
* 2-3 karanfil
* 1 limon kabuğu
* 1 portakal kabuğu
* 1/2 şişe vodka
* 2 şişe şarap
Hazırlanışı
bütün malzemeleri kısık ateşte ısıtın şeker eridiğinde hazırdır. şarap kadehinde servis ediniz.

burada verilen tarifler denenmemiştir ve internet araştırmalarına dayanmaktadır. harhangi bir sebepten ötürü zehirlenir sarhoş olur yada midenizi bağırsaklarınızı bozarsanız derleme ekibi sorumluluk kabul etmeyecektir. Deserthawk arkadaşımızın doğum günü kutlu olsun. sorumlu içiniz hehe (;>

21 Kasım 2007 Çarşamba

Whitesnake Looking For Love

I look in the mirror

Don't like what I see

In my reflection

A stranger is staring at me

Looking for love

(klibini bulamadım http://www.youtube.com/watch?v=9Bg0O8wE6t8)

13 Kasım 2007 Salı

The Hooters - Johnny B

Bu sarki FarmerFam arkadasimizin gonlunu almak adina eklenmistir. hepimizi haraslayan en birinci sarkilardan birisi olmasina karsin FarmerFam arkadasimiz askerde oldugu sirada haras listeye eklenmemis olan bu sarkiyi kendisinin eklemesi beklenilmis ancan bole birsey olmayinca sarki gecte olsa listede ki yerini almistir. orjinal sozler icin ;
http://www.stlyrics.com/songs/t/thehooters1853/johnnyb87837.html
acizane kendi cevirimle turkce sozleri icin;


Uykusuz bir gecede, senin adini sayikliyor
Yalniz bir yolculukta, onu ne kadar istedigini biliyorum
Tekrar ve tekrar, bir dusu kovaliyorsun yeah
Fakat dostum Johnny, O kiz gorundugu gibi degil

Johnny B, gormene daha ne kadar var
Sadece ac gozlerini ve dinle beni
Dumduz giderken, yesil isik kirmiziya donuyor
Oh neden goremiyorsun, oh Johnny B

Ve sen onu evine birakirken, o gercekten yakinina oturuyormu
Seni zayiflatiyor mu, evet seni bu sekilde zayif istiyor
Tekar dagilmissin, seni ele geciriyor
Daha oncede bu durumdaydin, neden sadece birakmiyorsun

Johnny B, gormene daha ne kadar var
Sadece ac gozlerini ve dinle beni
Dumduz giderken, yesil isik kirmiziya donuyor
Oh neden goremiyorsun, oh Johnny B

Ve O sana seslendiginde, tatli Johnny B
Butun gece araba kullana bilirsin ve seni bekliyor olacagini bilirsin
Seni tekrar sevebilmek icin, opusmesi onun zehri
Sonsuza kadar senin icinde, nereye gidersen git

Johnny B, gormene daha ne kadar var
Sadece ac gozlerini ve dinle beni
Dumduz giderken, yesil isik kirmiziya donuyor
Oh neden goremiyorsun, oh Johnny B
Oh neden goremiyorsun, …..

(ve konser kaydindaki uzayip giden seyircilerin tuylerinizi diken diken eden nakarat tekrarlati ve alkis sesleri….)

Ceviride olabilecek yalnisliklari lutfen yorum olarak atiniz ki duzeltelim...

Facebook, Google, Yahoo ve DERLEME üzerine

Ben internetin bu üç devinden bahsetmek istiyorum. 3 nün en büyük ortak özelliği “oo” harfleri nedir bu “oo” nun sırrı acaba. Uzayıp giden oooooo lar. Bunu ilk yahoooooo çıkardı. Aslında zamanında bir arama motoru olarak çıkmıştı karşımıza 90 lı yıllarda, sonra gooooooogle çıktı hayatımızın içine, sonrada uzayan giden ooooo ları ile facebooooooook çıktı(her ne kadar uzayı gitmesede ben onu uzattım artık). Bu “ooooo”lardan vaz geçemiyorlar nedense.

Bizim bu derlemenin çok şansı yok gibi gözüküyor. Bu “oo” ların arasında; derlemooooo yapmaz isek eğer. Bizde o yüzden fitnefucur’u kullanmaya karar verdik, ve de kendi aramızda şu an fitnefücura “ff” diyoruz. Böle bir dersten kalmış imajı veriyor aslında ama bizler artık öğrenci adamlar değil iş hayatının birer bireyiyiz. O yüzden başarı şansının bu noktadan sonra yüksek olcağını bol bol fitnedeki vede fücurdaki yazıları okunacağına dair bir his var içim de.

Roger Water - In The Flesh
"Set The Controls For The Heart Of The Sun"

Little by little the night turns around
Counting the leaves which tremble at dawn
Novices lean on each other in yearning
Under the leaves the swallow is resting
Set the controls for the heart of the sun
Over the mountain watching the watcher
Breaking the darkness waking the grapevine
One inch of love is one inch of shadow
Love is the shadow that ripen's the wine
Set the controls for the heart of the sun
The heart of the sun
The heart of the sun
Witness the man who raves at the wall
Making the shape of his question to heaven
Whether the sun will fall in the evening
Will he remember the lesson of giving
Set the controls for the heart of the sun
The heart of the sun
The heart of the sun


Baktım Arda ve Serkanın yazdıkları üzerine yazı yazmak için oturum düşünmem lazım o yüzden yazıları okuduktan sonra bilmediğim bir sebepten devamlı dinlemek istediğim şarkının sözlerini yayınlamak daha uygun olur dedim :D

Kalp Atışı



Kalbimiz biz ile beraber yaşayan bir canlıdır. Bizim hayatımız; ona, onun hayatı ise; bize bağlıdır. Yoksa o olmadan yaşabilmemiz, veya biz olmadan onun yaşaması düşünülemez. Bize o kadar kenetlenmiş, o kadar bağlanmıştır ki duygularımızı bile sanki kendi duygusuymuş gibi dışa vurur. Biz de ondan etkilenip ister istemez dışa vururuz duygularımızı. Mesela heyecanlandığımızda hızlı hızlı çarpar. Korktuğumuzda daha hızlı hızlı çarpar. Biz sakinken oda sakindir, veya biz uyurken iyice yavaşlar; alabildiğine dinlenir.

Bu bir dayanışma olsa gerek veya bizi gerçekten seven duygulu bir kalbe sahibiz aksi olsa herhalde bizi çoktan terkedip gitmişti, başka insanlarda gönül eğlendiriyor olabilirdi. O yüzden ben derim ki bu içimizde yaşatığımız varlığa iyi bakalım o kalp atışına devam ettikçe biz yaşıycaz biz yaşatdıkça o atmaya devam edicek.

12 Kasım 2007 Pazartesi

Yagmurlu Bir Gunde Ruhsal Dokuntuler


Tatil gunlerinden birindesiniz. Sabah uyandiniz ve disarida deli gibi bir yagmur yagmakta. iste sizin icin ic karartici bir gun die dusune bilirsiniz ancak bunu lehinize cevirmek mumkun. Yataktan cikmadan once bir muddet yagmurun sesni dinleyin. Kahvaltidan once bir fincan kahve koyun kendinize ve mumkunse cam kenarinda oturup disariyi izleyin.yagmur tanelerinin catiya yada cama vurusunu dinleyin. Emin olun, kahveniz yari olmadan dusucelere dalip gidiceksiniz. Dizginlemeyin dusuncelerinizi, cunku bu yorgun beyninizin kendini dinlendirme yoludur. Birakin aksin dusunceler.

Guzel bir muzik koyun ve hafif bir kahvalti edin. Kahvaltidan sonra, cami acarak temiz yagmur havasini icinize cekin. Televizyonu acmanizi tavsiye etmem. sayet evden cikmadan o gunun gazetesini okuma ihtimaliniz varsa; hafif muzik esliginde, tercihen kahvenizi yada cayinizi yudumlayarak gazetenize goz gezdirin.

Ve bu islemde bittikten sonra artik disariya cikmaya hazirsiniz. Paltonuzu ve semsiyenizi alin imkan varsa kulaginiza kulakliklarinizi takin. Kisa bir yuruyuse cikin. Yururken islanmamak icin acele etmeyin. Sadece yurumus olmak icin yuruyun. Rotanizi siz belirleyin ve rotanizi belirlerken yol kenarindaki birikmis su golcuklerinin yakinindan gecmemeye ozen gosterin. Sizin yaninizdan gecebilicek hizli bir araba bu gunun butun buyusunu elinizden alabilir, dikkatli olmak lazim(;> Yuruyusu istediginiz kadar uzatabilirsiniz. Hasta olmaktan korkmayin. Bu konuda kurallar mevcut. islandiginizi hissetmeye basladiysaniz derinizde suyu hissetmeye basladiysaniz acilen eve donup ustunuzdekileri degistirin. bu islaklik hissi beraberinde usumeyle beraber gelir. Sayet bu durumdaysaniz ve evden uzaktaysaniz; hemen bir taksiye atlayin. Cunku bu durumda yagmur altinda kalacaginiz her saniye beraberinde hastalik riskini getiricektir. Boylelikle muhtemelen ogleni etmis olacaksiniz. Kahvaltiyi tavsiye edildigi gibi hafif ederseniz, yavas yavas acikmaya basladiginizi hissediceksiniz. evde kendinize ozgu birseyler yapin. Mutfakta vakit harcayin. ozenerek bir yemek hazirlayin. imkan varsa internette biraz vakit harcayin. Arada kahve yada cay icmek istediginizde hemen cam kenarina gecin ve orda icin. Boyle bir tatil gununun geri kalani icin tavsiye edile bilecek en guzel sey arkadaslarinizin sizin evinize gelmesi yada sizin onlardan birinin evine gitmeniz olacaktir. Yagmur bereket getirir, duruluk getirir, dusunceleri berraklastirir, yagmurdan korkmayin ve unutmayin siz sabun degilsiniz erimezsiniz (;>

9 Kasım 2007 Cuma

Vodka Kokteyleri

Kokteyl: Cherry Bomb (Vişne bombası)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Light Rom
� 1.5 cl. Tekila
� 9 cl. Ananas suyu
� 3 cl. Hindistan cevizilikörü ve 2 çay kaşığı süt
Tarif: Kırılmış buzla iyica çalkalayın. İki üç buz küpü konmuş collins kokteyl bardağına süzün. Bir kirazla süsleyin.

Kokteyl: Absolute Santo
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 10 cl. Absolute Votka
� 1 dash Chambord
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Annas Banana
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 3 cl. Limon suyu
� Yarım dilimlenmiş muz
� 3 cl. Limon suyu
� 1 çay kaşığı bal
Tarif: Malzemeleri yumuşak bir kıvama gelene kadar buzla karıştırın. Geniş ağızlı bir şarap bardağına dökün. Limon dilimleriyle süsleyin.

Kokteyl: Baby Ruth
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5cl. Votka
� 1.5cl Amaretto
� 3 Adet fıstık
Tarif: Amaretto ve votkayı shot bardağının içine sırayla dökün. Fıstıkları içine atın ve servis yapın.

Kokteyl: Black Magic (Kara Büyü)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Votka
� 3 cl. Kahlua
� 2-3 damla limon suyu
Tarif: Old fashioned kokteyl bardağını buzla doldurun. Vokta, Kahlua ve limon suyu ekleyin. İyica karıştırın.

Kokteyl: Blue Shark (Mavi Köpekbalığı)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Tekila
� 3 cl. Votka
� 2 cl. Blue Curaçao
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Bonzai Fluff
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. peach schnapps
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Bay Breeze
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 12 cl. Ananas Suyu
� 3 cl. Cranberry juice
Tarif: Buz dolu hi-ball kokteyl bardagina dokun ve iyice karistirin.

Kokteyl: Black Russian (Kara Rus)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Votka
� 3 cl. Kahlua
Tarif: Old fashioned kokteyl bardağını buzla doldurun. Votka ve Kahlua ekleyin. iyice karıştırın.

Kokteyl: Bloody Mary
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5cl. Votka
� 10cl. Domates suyu
� 1 Dash Limon suyu
� 1 Dash Wocestershire sauce ve2 damla Tabasco Sauce
� Birer tutam Tuz ve Karabiber
Tarif: Buzla çalkalayın. Old fashioned kokteyl bardağına, üç veya dört buz kübünün üzerine süzün.

Kokteyl: Blue Lagoon
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Blue Curaçao
� 12 cl. Ananas Suyu
Tarif: Colins kokteyl bardağını buzla doldurun. Malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Ananas dilimiyle süsleyin.

Kokteyl: Brain Eraser (Beyin Silici)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 1.5 cl. Kahlua
� 1.5 cl. Amaretto
Tarif: Karıştırın ve için. ARzu edilirse üzerine soda eklenebilir.

Kokteyl: Cajun Blood Mary
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Absolut vodka
� 9 cl. Domates Suyu
� 1 dash limon suyu
� 2 dabla tabasco sauca
� 1 dash worcestershire sauce
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: California Driver
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 9 cl. Portakal Suyu
� 9 cl. Greyfurt suyu
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Citrus Breezer
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 15 cl Greyfurt suyu
� 9 cl Cranberry Juice
Tarif: Soğutulmuş, buz küpleri ile doldurulmuş collins bardağının içine hepsini karıştırın. Limon dilimleri ile süsleyin.

Kokteyl: clearly smirnoff
Kategori: Vodka
Malzeme:
� clearly canadian frambuaz krem
� blue curacao
� smirnoff
Tarif: hepsini buz dolu bir bardaga koyun...

Kokteyl: Coffee Cooler
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 3 cl Kahlua
� 3 cl krema
� 12 cl buzlu kahve
� yarım çay kaşığı şeker, 1 top kahveli dondurma

Kokteyl: Colorado Bulldog
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 2 cl. Kahlua
� 9 cl. Cola
Tarif: Buz dolu hi-ball kokteyl bardağına malzemeleri koyun. İyice karıştırın.

Kokteyl: Cooch Behar
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl pepper Votka
� 9 cl. domates suyu
Tarif: iyice çalkalayın. Üç veya dört küp buz bulunan old fashioned kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Cosmo
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Cointreau
� 3 cl cranberry juice
� 1.5 cl limon suyu
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün. Limon dilimiyle süsleyin

Kokteyl: Czarina
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl votka
� 1.5 cl dry vermut
� 1.5 cl apricot brandy
� 1 dash Angostura bitters
Tarif: Buzla karıştırın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: East Wind (Doğu Rüzgarı)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 1.5 cl. dry Vermut
� 1.5 cl. sweet vermut
� 2 dash rom
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Edwardiarı
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Dubonnet
� 2 dash limon suyu
� 2 dash grenadine
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Electric Jam
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Absolute Votka
� 3 cl. blue curaçao
� 6 cl. limon ve portakal suyu karışımı
Tarif: Buz dolu old fashioned kokteyl bardağına dökün. Yavaşça karıştırın.

Kokteyl: Emily
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4cl fin votka
� 2cl. archers
� 1 cl. blue cracao
Tarif: Kokteyl bardağında shake edildikten sonra servis edilir. Dekor olarak nane yaprağı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun içkimin ismi EmiLy ve eşim Hüseyin Çebi ye ait

Kokteyl: Flaming Peter
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Cherry Herring
� 2 çay kaşığı Dry. Vermut
� 2 çay kaşığı Portakal Suyu
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Gentle BEn
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Cin
� 3 cl. Tekila
� Portakal Suyu
Tarif: İçkileri collins kokteyl bardağında karıştırın. Portakal suyu ile doldurnu. Karıştırın. Portakal dilimi ve kiraz ile süsleyin

Kokteyl: Go-Go Juice
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Cin
� 1.5 cl. Light Rom
� 1.5 cl. Tekila, 1.5 cl. Blue Curaçao
� 1.5 cl. Portakal suyu ve 3 cl. sour mix, gazoz
Tarif: Gazoz dışında bütün malzemeleri kırılmış buzla iyice çalkalayın. Buzla dolu collins kokteyl bardağına süzün. Üzerine gazoz doldurun bir dilim limonla süsleyin.

Kokteyl: Godchild (Tanrıverdi)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 2 cl. Votka
� 2 cl. Amaretto
� 2 cl. Krema
Tarif: Malzemeleri buzla karıştırın. Şampanya bardağına süzün.

Kokteyl: Godmother
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 2 cl. Kahlua
Tarif: Bardağı buzla doldurun. Malzemeleri koyun ve karıştırnı.

Kokteyl: Golden Screw
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1 dash Angostura Bitter
� Portakal suyu
Tarif: Votka ve bitteri buz dolu hi-ball bardağına dökün. Portakal suyu ile doldurun ve karıştırın.

Kokteyl: Grand Duchess
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Rom
� 3 cl. Limon suyu
� 1.5 cl. Grenadine
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Green Devil
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 2 ml vodka
� 2 cl beyaz tequila
� 2 cl bacardi
� 1,5 cl blue curaçao
� 8 cl mix halde portakal ve limon suyu
Tarif: vodka, tequila, bacardi, limon suyu ve portakal suyunu bol buz ile blanderda karıştırın. Karışımı uzun kokteyl bardağına boşalttıktan sonra blue coraçaoyu ekleyip 5-10 sn. karıştırın. Bardağı süsleyerek servis yapın.

happy owl ironic arkadaşımızın bizle paylaştığı white russian tarifi (kişisel notlarıyla beraber)yaw bu kadar çok tarifte eklemezki canım ne zaman deniycez bu kadar kokteyli yaaaw....

White Russian

5.0 cl Vodka
2.0 cl Kahve Likoru (kahlua)
3.0 cl Sut

hazirlanisi;
Kahve likoru ve vodka old fashioned tabir edilen bardaga eklenir. bardak buz ile doldurulur.sut bardaga yavasca eklenir ve cok yavasca karistirilir.
KISISEL NOTLAR;
ideal goruntu kahve likorunun bardagin dibinde kalmasi dier kisminin beyaz gorunmesidir. Kahlua denen kahve likorunu bulamazsaniz neskafe ile denemeyin tadini tutturmaniz zor olacaktir. muhtemelen seker kahve oranini ayarlayamazsiniz (;>
ayrica pijama ile icilmesi tavsiye edilir Big- Lebowski filmini izleyenler bilir.



Jelibon Shot
Malzemeler;
ocağa koyabileceğiniz bir kap.
biraz jelibon
biraz vodka
    Vodka'nın düşük alkollü ve aromalı olması tavsiye ediliyor. Yoksa sert oluyormuş.

hazırlanışı;
İsteğinize göre bir yada iki paket jelibonu kabınıza koyup jelibonların boylarını geçmeden yüzebileceği kadar vodka ekleyin. Kabı en küçük ocağa en kısık ateşe koyup çatalla sürekli karıştırın. Jelibonlar kendini bırakacak ve vodkayla karışacaktır. Karışım iyice homojenleştikten sonra shot bardaklarına döküp buzdolabına atın.
DipNot: Derleme ekibi tarafından henüz denenmemiştir. bu tarifi bizlerle paylaştığı için Gülay arkadaşımıza teşekkürler. Ayrıca onunla bu tarifi paylaşan Kaş taki Gorgio Barın sahibi Gorgio ya da teşekkürler. Kaynak; http://blog.gurmereyon.com/yemek-tarifleri/icki-kokteyl-tarifleri/jelibon-vodka-shot-tarifi/

8 Kasım 2007 Perşembe

Isık Hızı

Eğer dünya üstünde ışık hızında seyahet edebilseydik;

  1. Araba yolcuğu gibi yolculukların hiç bir anlamı kalmazdı.
  2. Uyandıktan sonra 1 sn. içinde işte olabilir veya okulda olabilirdik.
  3. Dünyanın herhangi bir noktasına 1 sn içinde gidebilir ve gene 1. sn içinde geri dönebilirdik.
  4. O zaman öğle yemeğini paris te akşam yemeğini new york ta yiyebilirdik.
  5. Kültürler arası kaynaşma artardı.
  6. Zaman kayıplarımız azalırdı.
  7. Flash gordonun hiç bir kahramanlık özelliği kalmazdı.
  8. Superman ancak uçarak bize ayak uydurabilirdi.
  9. Kurşunların etkisi olmazdı.
  10. Araba masrafı olmazdı.
  11. Petrol tüketimi azalır dolaylı olarak küresel ısınmaya faydamız olurdu.
Silentmoon derki;

12. Gümrük falan da kalmazdı akşam havanada kokteyl içer gece rusyada votka sabaha karşıda tenesside viski içerdik.

2 Kasım 2007 Cuma

Tequila Kokteylleri


Kokteyl: Tequila Sunrise
Malzeme: 4.5 cl. Tekila
2 dash Limon suyu
1.5 cl. Grenadine
Portakal suyu

Tarif: Hi-ball kokteyl bardağını buzla doldurun. Tekila ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın. Üzerine portakal suyu doldurun. Tekrar karıştırın. Grenadine ekleyin, karıştırmayın.

Silentmoon un isteği üzerine; pudraşekeri bardağın etrafına boca edilir.

Kokteyl:
Tequila Sunset

Malzeme: 4.5 cl. Tekila
1.5 cl. Blackberry Brandy
Portakal Suyu
Limon Suyu

Tarif: Tekila, portakal suyu ve 2-3 damla limon suyunu buz dolu hi-ball kokteyl bardağına dökün. Brandy ekleyin. Karıştırmayın.

Happy_owl_ironicin tarifi bir fırsatını bulsanda denesek mi acaba bundan(türk kokteyli gibi geldi);

Kokteyl:tequila ghost

4 cl (ölçü) tequila

2 cl (ölçü) rakı

2 cl (ölçü) fresh limon suyu

Hazırlanışı

az tranş buz ile tüm malzemeler shaker ile şek edilir. bardağın ağzı tuz ile çevrilerek servise sunulur.

yada;
elimizde o malzemeler yok biz bu kokteyl i yapamıycakmıyız derseniz bir alernatif daha sunalım.

• 6 cl. Tekila
• 3 cl. Meyankökü likörü
• 1.5 cl. Limon suyu
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Old fashioned kokteyl bardağına süzün.

Silentmoondan bir tane kokteyl beklerken, birazcık araştırma yapmış (google bizim başlığı atıp araştırmış) ve birazcık kokteyl bulmuş;

Kokteyl: Tequila Red

Malzeme:

3 cl. Tekila

12 cl. Domates Suyu

2-3 dash Angostura Bitters

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Hi-ball bardağına süzün. Limon dilimiyle süsleyin.

Kokteyl: Tequila Sour

Malzeme:

4.5 cl. Tekila

Yarım Limonun suyu

Yarım çay kaşığı Şeker

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Sour bardağına süzün. Limonu veya portakal dilimi ve kirazla süsleyin.

Kokteyl: Cool Tequila

Malzeme:

2cl tequila

2cl southern comfort

6cl portakal suyu

Tarif:

mixing glassa tequila southern comfort ve potakal suyu koyulur ve karıştırılır crushed ıce hazırlandıktan sonra lale bardakta koktey kirazıyla süslenip servis edilir

Kokteyl: Tepuila Matador

Malzeme:

4.5 cl. Tekila

9 cl. Ananas suyu

Yarım limonun suyu

Tarif:

Kırılmış buzla çalkalaynı. Flüt şampanya bardağına süzün.

Kokteyl: Corcorado

Malzeme:

4 cl. tekila

2 cl. drambuie

Soda

Tarif:

Buzla beraber çalkalayın. Yarı yarıya kırılmış buz dolu şarap kadehine süzün, üzerini sodayla doldurun, limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Kokteyl: Ambassador

Malzeme:

6 cl. Tekila

6 cl. Taze sıkılmış portakal suyu

1 çay kaşığı şeker şurubu

Portakal dilimleri

Tarif:

Malzemeleri karıştırın ve collins bardağında servis yapın. Portakal dilimleri ile süsleyin.

Kokteyl: Desperados

Malzeme:

Bira

Tequila

Tarif:

50 cllik bira bardağına 40 cl bira, üzerine de 10 cl tekila eklenip servise sunulur

Kokteyl: Golden Margarita

Malzeme:

6 cl. Golden Tekila (sarı)

3 cl. Curçao

2 cl. Limon suyu

Tarif:

Kırılmış buzla çalkalayın. Kokteyl bardağının ağzını limonla sıvıyın ve tuza daldırın. Karışımı kokteyl bardağına süzün

Kokteyl: Grape Shot

Malzeme:

4.5 cl. Tekila

1.5 cl. Curaçao

3 cl. Üzüm suyu

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Old fashioned kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: ICEBERG

Malzeme:

2cl Tequila

6cl Bacardi

6cl Limon suyu

4cl ªeker ªurubu

4cl Blue Curacao

Tarif:

Bütün içecekler blandera doldurup bol miktarda buz ile karıºtırıp kokteyl bardağında servis yapılır

Kokteyl: Pink Taco

Malzeme:

3 cl. Tekila

1.5 cl. Grenadine

4.5 cl. Krema

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Sauzaliky

Malzeme:

6cl. Tekila

12cl. Portakal suyu

1 çay kaşığı limon suyu

1 ezilmiş Muz

Tarif:

Malzemeleri 9cl. buzla karıştırın. Kokteyl bardaklarına dökün. İki kişilik servistir.

Kokteyl: T.N.T

Malzeme:

3 cl. Tekila

Tonic

Tarif:

Tekilayı buz dolu hi-ball kokteyl bardağına dökün. Tonik ekleyin ve karıştırın.

Kokteyl: Coco-Loco

Malzeme:

1 bütün hindistancevizi

3 cl Tekila

3 cl Rom

3 cl Cin

1.5 cl Grenadine

Tarif:

Hindistan cevizinin tepesini oyun. Tekila, rom ve cini dökün. İstediğiniz kadar küp buz koyun ve karıştırın. Grenadine ekleyin. içine limon dilimleri atın ve servis yapın.

Kokteyl: Coconut Tequila

Malzeme:

4.5 cl Tekila

2 çay kaşığı limon suyu

2 çay kaşığı hindistancevizi likörü

1 çay kaşığı maraschino

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Hand Grenade

Malzeme:

3 cl. Tekila

6 cl. Cranberry juice

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Sour bardağına süzün. Portakal kabuğu ile süsleyin.

Kokteyl: Mayan Whore

Malzeme:

3 cl. Kahlua

9 cl. soğutulmuş ananas suyu

Soda

Tarif:

Kokteyl bardağına önce tekilayı sonra ananas suyunu dökün. Üzerine soda koyun ve kahluayı ekleyin. Karıştırmayın.

Kokteyl: Pink Tequila

Malzeme:

4.5 cl Tekila

3 cl. Dry Vermut

1 dash Grenadine

Tarif:

Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Sperm

Malzeme:

baileys

countrou

kahlua

tekila

Tarif:

tekila bardagina cok az tekila, uzerine countrou, uzerine kasik yardimi ile kahlua (karismadan dibine cokmesi icin), pipetle cok az baileys alip 1-2 damla icine damlatilir.



bizede teşekkür etmek düştü haliyle....