9 Kasım 2007 Cuma

Vodka Kokteyleri

Kokteyl: Cherry Bomb (Vişne bombası)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Light Rom
� 1.5 cl. Tekila
� 9 cl. Ananas suyu
� 3 cl. Hindistan cevizilikörü ve 2 çay kaşığı süt
Tarif: Kırılmış buzla iyica çalkalayın. İki üç buz küpü konmuş collins kokteyl bardağına süzün. Bir kirazla süsleyin.

Kokteyl: Absolute Santo
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 10 cl. Absolute Votka
� 1 dash Chambord
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Annas Banana
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 3 cl. Limon suyu
� Yarım dilimlenmiş muz
� 3 cl. Limon suyu
� 1 çay kaşığı bal
Tarif: Malzemeleri yumuşak bir kıvama gelene kadar buzla karıştırın. Geniş ağızlı bir şarap bardağına dökün. Limon dilimleriyle süsleyin.

Kokteyl: Baby Ruth
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5cl. Votka
� 1.5cl Amaretto
� 3 Adet fıstık
Tarif: Amaretto ve votkayı shot bardağının içine sırayla dökün. Fıstıkları içine atın ve servis yapın.

Kokteyl: Black Magic (Kara Büyü)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Votka
� 3 cl. Kahlua
� 2-3 damla limon suyu
Tarif: Old fashioned kokteyl bardağını buzla doldurun. Vokta, Kahlua ve limon suyu ekleyin. İyica karıştırın.

Kokteyl: Blue Shark (Mavi Köpekbalığı)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Tekila
� 3 cl. Votka
� 2 cl. Blue Curaçao
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Bonzai Fluff
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. peach schnapps
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Bay Breeze
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 12 cl. Ananas Suyu
� 3 cl. Cranberry juice
Tarif: Buz dolu hi-ball kokteyl bardagina dokun ve iyice karistirin.

Kokteyl: Black Russian (Kara Rus)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Votka
� 3 cl. Kahlua
Tarif: Old fashioned kokteyl bardağını buzla doldurun. Votka ve Kahlua ekleyin. iyice karıştırın.

Kokteyl: Bloody Mary
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5cl. Votka
� 10cl. Domates suyu
� 1 Dash Limon suyu
� 1 Dash Wocestershire sauce ve2 damla Tabasco Sauce
� Birer tutam Tuz ve Karabiber
Tarif: Buzla çalkalayın. Old fashioned kokteyl bardağına, üç veya dört buz kübünün üzerine süzün.

Kokteyl: Blue Lagoon
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Blue Curaçao
� 12 cl. Ananas Suyu
Tarif: Colins kokteyl bardağını buzla doldurun. Malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Ananas dilimiyle süsleyin.

Kokteyl: Brain Eraser (Beyin Silici)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 1.5 cl. Kahlua
� 1.5 cl. Amaretto
Tarif: Karıştırın ve için. ARzu edilirse üzerine soda eklenebilir.

Kokteyl: Cajun Blood Mary
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Absolut vodka
� 9 cl. Domates Suyu
� 1 dash limon suyu
� 2 dabla tabasco sauca
� 1 dash worcestershire sauce
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: California Driver
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 9 cl. Portakal Suyu
� 9 cl. Greyfurt suyu
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Citrus Breezer
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 15 cl Greyfurt suyu
� 9 cl Cranberry Juice
Tarif: Soğutulmuş, buz küpleri ile doldurulmuş collins bardağının içine hepsini karıştırın. Limon dilimleri ile süsleyin.

Kokteyl: clearly smirnoff
Kategori: Vodka
Malzeme:
� clearly canadian frambuaz krem
� blue curacao
� smirnoff
Tarif: hepsini buz dolu bir bardaga koyun...

Kokteyl: Coffee Cooler
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 3 cl Kahlua
� 3 cl krema
� 12 cl buzlu kahve
� yarım çay kaşığı şeker, 1 top kahveli dondurma

Kokteyl: Colorado Bulldog
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl . Votka
� 2 cl. Kahlua
� 9 cl. Cola
Tarif: Buz dolu hi-ball kokteyl bardağına malzemeleri koyun. İyice karıştırın.

Kokteyl: Cooch Behar
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl pepper Votka
� 9 cl. domates suyu
Tarif: iyice çalkalayın. Üç veya dört küp buz bulunan old fashioned kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Cosmo
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Cointreau
� 3 cl cranberry juice
� 1.5 cl limon suyu
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün. Limon dilimiyle süsleyin

Kokteyl: Czarina
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl votka
� 1.5 cl dry vermut
� 1.5 cl apricot brandy
� 1 dash Angostura bitters
Tarif: Buzla karıştırın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: East Wind (Doğu Rüzgarı)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 1.5 cl. dry Vermut
� 1.5 cl. sweet vermut
� 2 dash rom
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Edwardiarı
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Dubonnet
� 2 dash limon suyu
� 2 dash grenadine
Tarif: Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Electric Jam
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 6 cl. Absolute Votka
� 3 cl. blue curaçao
� 6 cl. limon ve portakal suyu karışımı
Tarif: Buz dolu old fashioned kokteyl bardağına dökün. Yavaşça karıştırın.

Kokteyl: Emily
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4cl fin votka
� 2cl. archers
� 1 cl. blue cracao
Tarif: Kokteyl bardağında shake edildikten sonra servis edilir. Dekor olarak nane yaprağı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun içkimin ismi EmiLy ve eşim Hüseyin Çebi ye ait

Kokteyl: Flaming Peter
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Cherry Herring
� 2 çay kaşığı Dry. Vermut
� 2 çay kaşığı Portakal Suyu
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Gentle BEn
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 3 cl. Votka
� 3 cl. Cin
� 3 cl. Tekila
� Portakal Suyu
Tarif: İçkileri collins kokteyl bardağında karıştırın. Portakal suyu ile doldurnu. Karıştırın. Portakal dilimi ve kiraz ile süsleyin

Kokteyl: Go-Go Juice
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 1.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Cin
� 1.5 cl. Light Rom
� 1.5 cl. Tekila, 1.5 cl. Blue Curaçao
� 1.5 cl. Portakal suyu ve 3 cl. sour mix, gazoz
Tarif: Gazoz dışında bütün malzemeleri kırılmış buzla iyice çalkalayın. Buzla dolu collins kokteyl bardağına süzün. Üzerine gazoz doldurun bir dilim limonla süsleyin.

Kokteyl: Godchild (Tanrıverdi)
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 2 cl. Votka
� 2 cl. Amaretto
� 2 cl. Krema
Tarif: Malzemeleri buzla karıştırın. Şampanya bardağına süzün.

Kokteyl: Godmother
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 2 cl. Kahlua
Tarif: Bardağı buzla doldurun. Malzemeleri koyun ve karıştırnı.

Kokteyl: Golden Screw
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1 dash Angostura Bitter
� Portakal suyu
Tarif: Votka ve bitteri buz dolu hi-ball bardağına dökün. Portakal suyu ile doldurun ve karıştırın.

Kokteyl: Grand Duchess
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 4.5 cl. Votka
� 1.5 cl. Rom
� 3 cl. Limon suyu
� 1.5 cl. Grenadine
Tarif: Kırılmış buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl: Green Devil
Kategori: Vodka
Malzeme:
� 2 ml vodka
� 2 cl beyaz tequila
� 2 cl bacardi
� 1,5 cl blue curaçao
� 8 cl mix halde portakal ve limon suyu
Tarif: vodka, tequila, bacardi, limon suyu ve portakal suyunu bol buz ile blanderda karıştırın. Karışımı uzun kokteyl bardağına boşalttıktan sonra blue coraçaoyu ekleyip 5-10 sn. karıştırın. Bardağı süsleyerek servis yapın.

happy owl ironic arkadaşımızın bizle paylaştığı white russian tarifi (kişisel notlarıyla beraber)yaw bu kadar çok tarifte eklemezki canım ne zaman deniycez bu kadar kokteyli yaaaw....

White Russian

5.0 cl Vodka
2.0 cl Kahve Likoru (kahlua)
3.0 cl Sut

hazirlanisi;
Kahve likoru ve vodka old fashioned tabir edilen bardaga eklenir. bardak buz ile doldurulur.sut bardaga yavasca eklenir ve cok yavasca karistirilir.
KISISEL NOTLAR;
ideal goruntu kahve likorunun bardagin dibinde kalmasi dier kisminin beyaz gorunmesidir. Kahlua denen kahve likorunu bulamazsaniz neskafe ile denemeyin tadini tutturmaniz zor olacaktir. muhtemelen seker kahve oranini ayarlayamazsiniz (;>
ayrica pijama ile icilmesi tavsiye edilir Big- Lebowski filmini izleyenler bilir.



Jelibon Shot
Malzemeler;
ocağa koyabileceğiniz bir kap.
biraz jelibon
biraz vodka
    Vodka'nın düşük alkollü ve aromalı olması tavsiye ediliyor. Yoksa sert oluyormuş.

hazırlanışı;
İsteğinize göre bir yada iki paket jelibonu kabınıza koyup jelibonların boylarını geçmeden yüzebileceği kadar vodka ekleyin. Kabı en küçük ocağa en kısık ateşe koyup çatalla sürekli karıştırın. Jelibonlar kendini bırakacak ve vodkayla karışacaktır. Karışım iyice homojenleştikten sonra shot bardaklarına döküp buzdolabına atın.
DipNot: Derleme ekibi tarafından henüz denenmemiştir. bu tarifi bizlerle paylaştığı için Gülay arkadaşımıza teşekkürler. Ayrıca onunla bu tarifi paylaşan Kaş taki Gorgio Barın sahibi Gorgio ya da teşekkürler. Kaynak; http://blog.gurmereyon.com/yemek-tarifleri/icki-kokteyl-tarifleri/jelibon-vodka-shot-tarifi/

9 yorum:

Silentmoon dedi ki...

Hayvanlık yaptık birazcık sanırsam....

deserthawk dedi ki...

evet sanırsam öle oldu....

figment dedi ki...

hayvan mısınız:)
yapın içelim diyorum anca tarif yazıonuz :P

figment dedi ki...

hayvan mısınız:)
yapın içelim diyorum anca tarif yazıonuz :P

deserthawk dedi ki...

abi tarif bizden icraat sizden haydi kolları sıvayın biraz.. :P

happy owl ironic dedi ki...

valla guzel olmus elinize saglik (;> ama benim favorim olan White Russian i goremedim listede onu eklesek tam olacak sanki

deserthawk dedi ki...

abi o zaman tarifini şiddet ilen bekliyorum senden...

happy owl ironic dedi ki...

White Russian

5.0 cl Vodka
2.0 cl Kahve Likoru (kahlua)
3.0 cl Sut

hazirlanisi;
Kahve likoru ve vodka old fashioned tabir edilen bardaga eklenir. bardak buz ile doldurulur.sut bardaga yavasca eklenir ve cok yavasca karistirilir.
KISISEL NOTLAR;
ideal goruntu kahve likorunun bardagin dibinde kalmasi dier kisminin beyaz gorunmesidir. Kahlua denen kahve likorunu bulamazsaniz neskafe ile denemeyin tadini tutturmaniz zor olacaktir. muhtemelen seker kahve oranini ayarlayamazsiniz (;>
ayrica pijama ile icilmesi tavsiye edilir Big- Lebowski filmini izleyenler bilir.

Gülay Ayık dedi ki...

“Bu seneki erken yaz tatilimde öğrendiğim votka jelibon shotlar. Yapımı çok kolay olsada alışılmışın dışında ve çok lezzetli olması bu tarifi paylaşmama neden oldu. Tarif için Kaş’taki Giorgio’s barın sahibi ve aynı zamanda barmeni olan Giorgio ya teşekkürlerimi sunuyorum. http://blog.gurmereyon.com/yemek-tarifleri/icki-kokteyl-tarifleri/jelibon-vodka-shot-tarifi/